Высокое содержание белка: ≥12 г растительного белка на 100 г (по сравнению с <1 г в стандартном майонезе).
Подходит для веганов и людей с аллергией: 100% — без яиц и молочных продуктов, с использованием изолята горохового белка.
Превосходная текстура: Запатентованная технология приготовления эмульсии предотвращает расслоение и появление песка.
Настоящий вкус: Настоящий ферментированный перец чили и чеснок придают соусу «Срирача» яркий пикантный вкус.
Срок хранения при комнатной температуре: Подкисленный препарат (pH < 4,0), пригодный для хранения при комнатной температуре в розничной торговле.
Варианты «Clean Label»: Выпускается в натуральных цветах (паприка) и с использованием натуральных консервантов.
RUIKELAI Белковый майонез со шрирача — это революционная функциональная приправа, призванная соединить “этику растительного питания” и “спортивное питание”. В отличие от традиционных веганских майонезов, которые зачастую не обладают питательной ценностью (высокое содержание жиров, низкое содержание белка), наша запатентованная технология «Pickering Emulsion» позволяет нам добавлять 12 г изолята горохового белка без ГМО на 100 г продукта без появления песчанистой текстуры, характерной для растительных белков.
Мы используем процесс гомогенизации с высоким уровнем сдвига для создания соуса с длительным сроком хранения (pH 3,5–4,0), имеющего кремообразную консистенцию и пикантный вкус, который по своим вкусовым качествам не уступает лидерам рынка, таким как Flying Goose, а по питательной ценности превосходит их. Этот продукт, относящийся к стратегии “Голубого океана”, ориентирован на быстрорастущие сегменты фитнеса и флекситарианства на таких рынках, как Австралия и ЕС. Как производитель-поставщик в Циндао, мы предлагаем полный Услуги OEM/ODM, что позволит вам запустить собственную торговую марку “Fitness Mayo” с существенными преимуществами по марже по сравнению с западными компаниями, занимающимися контрактным производством.
| Название продукта | RUIKELAI «Срирача» — протеиновый майонез (рецептура Skweeze) |
|---|---|
| Тип продукта | Эмульгированная смесь приправ (веганская) |
| Основные ингредиенты | Вода, рапсовое масло, изолят горохового белка (85%), ферментированная паста из перца чили, дистиллированный уксус, чеснок, сахар. |
| Содержание белка | ≥ 12,0 г / 100 г |
| Форма | |
| Цвет | Ярко-оранжево-красный (олеорезин паприки E160c) |
| Вкусовые характеристики | Острый, пикантный, сливочный, с чесночным привкусом (в стиле «Срирача») |
| Брикс (%) | 20% – 25% (твердые вещества из белка и сахара) |
| Значение pH | 3,5–4,0 (подкислено для обеспечения срока хранения) |
| Вязкость | 15 000–25 000 сП (готово к использованию в бутылке с дозатором) |
| Срок годности | 18 месяцев (при комнатной температуре / в закрытой упаковке) |
| Упаковка | Перевернутая бутылка из HDPE объемом 200–500 мл / пакет для пищевых продуктов объемом 1 л |
| Сертификаты | HACCP, ISO 22000, ISO 90001, FDA FFR |
| Хранение | В прохладном сухом месте (при комнатной температуре). После вскрытия хранить в холодильнике. |
| Место происхождения | Циндао, провинция Шаньдун, Китай |
| Минимальный объем заказа | Общественное питание: 5 ящиков (6 бутылок в ящике). Собственная торговая марка/индивидуальный заказ: зависит от проекта; типичные минимальные объёмы заказа составляют от 50 до 500 ящиков — обратитесь в отдел продаж для обсуждения требований. |
| Способы оплаты | PayPal, WorldFirst, банковский перевод. |
| Настройка | Индивидуализация по стандартам OEM/ODM, производство под собственной торговой маркой, логотип, дизайн упаковки и разработка региональных вкусов по индивидуальному заказу. |
Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.
English English
Chinese (China)
Chinese (Taiwan)
Malay
Vietnamese
Japanese
Korean
Indonesian
French
German
Spanish
Esperanto
German (Switzerland)
Kazakh
Russian
Turkish
Отзывы
Отзывов пока нет.