常に黄金色でサクサクした食感: 私たちの フライドチキン用スパイス 毎回、信頼性の高い、きつね色の焼き色とサクサクとした食感を実現します。以下の両方に適した設計で、 ファストフードチェーン そして 工業的なフライドチキンの生産, 、これにより、鶏肉のどの部位に対しても、均一に塗布され、しっかりと密着します。.
本格的な旨味システム: 以下の成分をバランスよく配合した 小麦粉、でんぷん、香辛料, 、これ 市販のフライドチキン用調味料 鶏肉の自然な風味を引き立てながら、バランスのとれたコクのある味わいを生み出します。次のような場合に最適です フライドチキン用バッターミックスのまとめ買い または 特製フライドチキンスパイスミックス.
オイルの吸収量が少なく、持続時間が長い: 最適化されたデンプン・タンパク質マトリックスのおかげで、フライドチキンは油の吸収を抑えつつ、より長くサクサク感を保つことができます。これにより、 外食産業向けフライドチキンの衣のサプライヤー また、食品廃棄物を削減します。.
カスタマイズ可能な配合: 以下の言語でご利用いただけます スタンダード、グルテンフリー、MSG不使用のフライドチキン用パウダー さまざまなバリエーションをご用意しており、当社の製品は、さまざまな市場や食事のニーズ、プライベートブランド向けの要件に合わせてカスタマイズ可能です。.
外食産業向けバルク包装: 提供形式: 1 kgのサンプル、10 kgおよび25 kgの袋、ならびに200 kgのドラム缶, 当社の 業務用フライドチキン用衣ミックス ~に最適です レストラン、流通業者、食品加工業者 安定した供給を必要としている人々。.
HACCP、ハラール、コーシャ認証取得: 厳格な国際品質基準に基づいて製造された当社のコーティングシステムは、以下のニーズを満たしています。 世界各国のフライドチキン供給業者 および大口購入者。.
ルイケライ フライドチキン用パウダー(卸売用) は、レストラン、QSRチェーン、受託製造業者、食品加工業者向けに設計された工業用グレードのコーティングおよび調味システムです。当社の フライドチキン用パウダー(大容量) 生産ロットを通じて、常に黄金色でサクサクとした食感、均一な付着性、そして低い油吸収率を実現します。標準タイプ、, グルテンフリー そして MSG不使用 バリエーションがあり、以下のように提供されています オーダーメイドのフライドチキン用粉(大口注文) プライベートブランドや地域特有の風味(ナッシュビル・ホット、韓国風スパイシーなど)に対応しています。1kgのサンプル、10kgおよび25kgの袋入り、200kgのドラム缶で提供しており、充実した技術サポートとHACCP基準に準拠した製造体制を整えています。.
| 製品名 | フライドチキン・パウダー |
|---|---|
| ブランド | ルイケライ |
| フォーム | |
| 味覚 | |
| 正味重量 | 1 kg(サンプル)、10 kg、25 kg、200 kgドラム缶 |
| 賞味期限 | 12ヶ月(未開封、25°C以下の乾燥した場所で保管) |
| 原材料 | 小麦粉(グルテンフリー版の場合は米粉)、加工デンプン(タピオカ/トウモロコシ)、塩、ブドウ糖、スパイスブレンド(パプリカ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、白コショウ)、膨張剤、風味料(独自配合のチキン/うま味)、固結防止剤。. |
| 使用方法/用量 | プレダスト(ドライプレコート):生鶏肉1kgあたり100~150g(全体にまぶして2~3分間置く)。. バッター(水和済み):1:1.2~1.5(粉末:水、重量比)— 希望する粘度や付着性に合わせて調整してください。. ドライパン粉(シングル/ダブル):鶏肉1kgあたり50~120g(目標とする衣の付着量に応じて)。. |
| 申し込み | QSR向けフライドチキン、レストラン・ケータリング向け製品、受託加工、冷凍プレコートチキン加工、スナック・前菜の製造。. |
| 特長 | 常にサクサクした食感、油の吸収が少なく、持ち時間が長く、カスタマイズ可能な配合(グルテンフリー/無MSG)、プライベートブランド対応、HACCP対応の製造体制。. |
| 証明書 | ISO9001、ISO22000、FDA FFR、ハラール(ご要望に応じて対応可能);コーシャもご要望に応じて対応可能です。. |
| 保管条件 | 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。開封後は密閉し、湿度の高い地域では品質を最良の状態に保つため、冷蔵庫で保管してください。. |
| MOQ | 外食産業向け:5ケース(1ケースあたり6バケット)。プライベートブランド/カスタム:プロジェクトにより異なります。一般的な最低注文数量は10~500ケースです。ご要件については営業担当までお問い合わせください。. |
| カスタマイズ | OEM/ODMカスタマイズ、プライベートブランド、ロゴ、パッケージデザイン、特注地域フレーバー開発。. |
| 支払い方法 | PayPal、WorldFirst、T/T。. |
| リードタイム | サンプルの納期は3~7営業日(航空便)、生産にはMOQおよび認証要件に応じて2~6週間かかります。. |
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