Textura crujiente y dorada uniforme: Nuestra polvo para pollo frito ofrece siempre un rebozado dorado y crujiente. Diseñado tanto para Cadenas de restaurantes de comida rápida y producción industrial de pollo frito, garantiza una cobertura uniforme y una buena adherencia a todas las partes del pollo.
Sistema de sabor auténtico y sabroso: Formulado con una mezcla equilibrada de harina, almidón y especias, esto condimento comercial para pollo frito potencia el sabor natural del pollo y aporta un perfil sabroso y equilibrado. Perfecto para mezclas a granel para rebozar pollo frito o mezclas de especias personalizadas para pollo frito.
Bajo consumo de aceite y mayor tiempo de fijación: Gracias a nuestra matriz optimizada de almidón y proteínas, el pollo frito se mantiene crujiente durante más tiempo y absorbe menos aceite. Esto mejora la eficiencia operativa de proveedores de rebozados para pollo frito para el sector de la restauración y reduce el desperdicio de alimentos.
Formulaciones personalizables: Disponible en polvo para pollo frito estándar, sin gluten y sin glutamato monosódico Gracias a sus diversas variantes, nuestro producto puede adaptarse a diferentes mercados, necesidades dietéticas y requisitos de marcas blancas.
Envases a granel para el sector de la restauración: Se suministra en Muestras de 1 kg, sacos de 10 kg y 25 kg, y bidones de 200 kg, nuestro mezcla industrial para rebozar pollo frito es ideal para restaurantes, distribuidores y empresas de transformación de alimentos que necesitan un suministro constante.
Con certificación HACCP, halal y kosher: Fabricados bajo estrictas normas internacionales de calidad, nuestros sistemas de recubrimiento satisfacen las necesidades de proveedores mundiales de pollo frito y los compradores a gran escala.
Ruikelai Venta al por mayor de polvo para pollo frito es un sistema de recubrimiento y aderezo de calidad industrial diseñado para restaurantes, cadenas de comida rápida, empresas de envasado por encargo y empresas de procesamiento de alimentos. Nuestro Polvo para pollo frito a granel ofrece un dorado crujiente y uniforme, una adherencia homogénea y una baja absorción de aceite en todas las series de producción. Disponible en versión estándar, sin gluten y sin glutamato monosódico variantes, y se ofrecen como Polvo para pollo frito a granel a medida para marcas blancas o perfiles de sabor regionales (picante de Nashville, picante coreano). Se suministra en muestras de 1 kg, sacos de 10 y 25 kg y bidones de 200 kg, con asistencia técnica completa y fabricación conforme al sistema HACCP.
| Nombre del producto | Pollo frito en polvo |
|---|---|
| Marca | Ruikelai |
| Formulario | |
| Pruebe | |
| Peso neto | 1 kg (muestra), 10 kg, 25 kg, bidón de 200 kg |
| Vida útil | 12 meses (sin abrir; conservar en un lugar seco a una temperatura ≤ 25 °C) |
| Materias primas | Harina de trigo (o harina de arroz para la variante sin gluten), almidón modificado (tapioca/maíz), sal, dextrosa, mezcla de especias (pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta blanca), agentes leudantes, sistema de saborizantes (sabor a pollo/umami patentado), agente antiaglomerante. |
| Modo de empleo / Posología | Predust (recubrimiento seco previo): 100-150 g por kg de pollo crudo (mezclar bien y dejar reposar entre 2 y 3 minutos). Masa (hidratada): 1 : 1,2–1,5 (polvo : agua en peso) — ajustar según la viscosidad o la capacidad de adherencia deseadas. Rebozado en seco (simple/doble): 50-120 g por kg de pollo, dependiendo del grado de adherencia deseado. |
| Aplicación | Pollo frito para cadenas de comida rápida, líneas de producción para restaurantes y servicios de catering, envasado por cuenta de terceros, procesadores de pollo precubierto congelado, producción de aperitivos y entremeses. |
| Características | Crujiente uniforme, bajo consumo de aceite, mayor tiempo de conservación, fórmula personalizable (sin gluten / sin glutamato monosódico), posibilidad de comercialización bajo marca propia, fabricación conforme a las normas HACCP. |
| Certificado | ISO 9001, ISO 22000, FDA FFR, Halal (disponible bajo pedido); Kosher disponible bajo pedido. |
| Condiciones de almacenamiento | Consérvalo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Mantén el envase cerrado; una vez abierto, guárdalo en la nevera para conservar su máxima calidad en climas húmedos. |
| Cantidad mínima de pedido | Restauración: 5 cajas (6 cubos por caja). Marca propia/personalizada: varía según el proyecto; los pedidos mínimos habituales oscilan entre 10 y 500 cajas; ponte en contacto con el departamento de ventas para comentar tus necesidades. |
| Personalización | Personalización OEM/ODM, marca propia, logotipo, diseño de envases y desarrollo de sabores regionales a medida. |
| Formas de pago | PayPal, WorldFirst, transferencia bancaria. |
| Plazo de entrega | Muestras: de 3 a 7 días laborables (por vía aérea); producción: de 2 a 6 semanas, dependiendo del pedido mínimo y de los requisitos de certificación. |
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