Catégorie : R&D et innovation

Authentiques nouilles Chongqing dans une sauce audacieuse sucrée-épicée avec une touche de miel dans la sauce Diablo au miel piquant.

Résumé Dans le cadre des tendances mondiales “clean label”, “plant-based” et “functional ingredients”, la demande d'exhausteurs de goût à base de plantes et d'ingrédients salés naturels de la part des hôtels et des groupes de restauration a fait un bond en avant. Cette...