맞춤형 맛 및 재료 솔루션

글로벌 식품 산업을 위한 전문 맛 개발 및 OEM 제조. 고객의 맛 컨셉을 상업적 성공으로 만들어 드립니다.

제형 문제 해결

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식물성 단백질의 비린내 마스킹부터 맛에 영향을 주지 않으면서 설탕을 크게 줄이는 것까지, 당사의 향료 기술은 가장 까다로운 제품 개발 과제를 해결할 수 있도록 설계되었습니다. 아래에서 솔루션을 찾아보세요.

애플리케이션별 맞춤형 풍미 및 조미료 시스템

우리는 풍미 있는 식품 생산의 전문가입니다. 풍부한 응용 지식을 바탕으로 요리 전문가, 산업용 식품 제조업체, 조미료 브랜드가 맞춤형으로 개발한 풍미 및 재료 시스템이 완벽하게 작동하도록 보장합니다. 귀사의 산업에 대한 당사의 전문 지식을 살펴보세요.

인기 스낵 시즈닝

칩, 압출 스낵, 팝콘, 견과류 및 씨앗을 위한 맞춤형 시즈닝을 개발했습니다. 클래식한 바비큐와 치즈부터 복잡한 글로벌 향신료 블렌드에 이르기까지 상징적이고 트렌디한 맛 프로필을 만듭니다.

요리 및 식품 서비스 식재료

레스토랑 체인(HoReCa) 및 기관 케이터링을 위한 확장 가능한 고성능 솔루션입니다. 수프 베이스, 그레이비 믹스, 소스 농축액, 맞춤형 시즈닝 블렌드를 제공하여 모든 지점에서 일관성 있고 정통적인 맛을 보장합니다.

육류, 가금류 및 해산물 가공

마리네이드, 글레이즈, 문지름, 주입 시스템으로 구성된 완벽한 툴박스. 당사의 솔루션은 신선, 냉동 및 가공 육류, 가금류, 해산물 제품의 풍미를 향상하고 수율을 개선하며 육즙을 보장합니다.

수프, 소스 및 그레이비

드라이 믹스 및 바로 먹을 수 있는 응용 분야 모두를 위한 강력한 맛 베이스, 육수 및 시즈닝 시스템. 풍부하고 정통적이며 보관이 가능한 수프, 요리 소스, 그레이비를 만듭니다.

조리된 식사 및 반찬

냉동식품, 밀키트, 조리된 반찬을 위한 완벽한 맛 솔루션. 일관되고 맛있는 결과를 제공하는 밥, 파스타, 국수 및 야채용 시즈닝 시스템을 제공합니다.

향신료, 허브 및 맞춤형 블렌드

고품질의 개별 향신료와 허브를 소싱하고 공급합니다. 당사는 산업 또는 식품 서비스용으로 고객의 정확한 사양에 맞는 독점적인 맞춤형 조미료 블렌드를 전문적으로 제작합니다.

엔드투엔드 OEM 제조의 파트너

유니티는 단순한 공급업체가 아닌 제조 파트너입니다. 포괄적인 OEM 서비스를 통해 초기 구상 단계부터 본격적인 생산까지 모든 단계에서 전담 지원을 제공합니다.

프로젝트 개요 및 공동 제작

먼저 고객의 비전, 타겟 고객, 기술 요구사항을 파악하여 상세한 프로젝트 개요를 작성합니다.

제형 및 샘플링

저희 R&D 팀이 초기 맛 프로필을 개발하고 사용자의 피드백을 바탕으로 반복하여 평가할 수 있는 샘플을 제공합니다.

파일럿 규모 테스트

파일럿 플랜트에서 제형을 검증하여 일관된 성능을 발휘하고 제조 공정 요구 사항을 충족하는지 확인합니다.

규제 및 품질 보증

당사의 규제팀은 목표 시장의 표준을 완벽하게 준수하고 필요한 모든 문서를 제공합니다.  

본격적인 생산 및 패키징

맞춤형 벌크 및 소비자 포장 옵션을 갖춘 최첨단 시설에서 본격적인 제조에 돌입합니다.

글로벌 물류 및 지원

당사의 물류팀은 전 세계 고객 시설에 안정적으로 정시에 배송할 수 있도록 공급망을 관리합니다.

글로벌 표준, 품질 보장

품질에 대한 저희의 약속은 절대적입니다. 가장 엄격한 글로벌 식품 안전 및 품질 표준을 준수하여 안전하고 추적 가능하며 규정을 준수하는 공급망으로 브랜드를 구축할 수 있다는 확신을 드립니다.

컨셉부터 상업적 성공까지

사례 연구 1:식물성 스낵 혁신 기업

Client:빠르게 성장하는 비건 스낵 브랜드

견적: "루이켈라이 팀은 이전 공급업체가 6개월 동안 해결하지 못했던 오프노트 마스킹 문제를 단 3주 만에 해결해 주었습니다. 그들의 전문성은 신제품 출시의 판도를 바꾸어 놓았습니다."
R&D 책임자
산타바바라

도전 과제: 새로운 완두콩 단백질 기반 압출 스낵의 강한 흙냄새를 가리기 위해 필요했습니다.

당사의 솔루션: 오프 노트를 중화시키고 의도한 고소한 바비큐 맛을 향상시키는 맞춤형 클린 라벨 천연 향료 시스템을 개발했습니다.

결과: 성공적인 제품 출시로 1분기 매출 예상치를 201% 초과 달성했습니다.

사례 연구 2:식물성 스낵 혁신 기업

Client:전국으로 확장하는 지역 음료 회사

견적: "이 회사의 OEM 제조 프로세스는 매끄럽습니다. 품질과 물류에 대한 완전한 확신을 가지고 전국 출시를 위해 생산을 확장할 수 있었습니다."
운영 관리자
샌프란시스코

도전 과제: 시그니처 제품인 식물성 탄산수 생산을 확대하기 위해 신뢰할 수 있는 OEM 파트너가 필요했습니다.

당사의 솔루션: 그들의 공식을 대규모로 복제하고, ISO 22000 인증 프로세스를 구현하고, 맞춤형 포장을 포함한 전체 공급망을 관리했습니다.

결과:100% 정시 배송으로 1,000개 이상의 새로운 소매점에서 전국적으로 완벽하게 출시되었습니다.

자주 묻는 기술 관련 질문

A: 애자일 개발 프로세스를 통해 신속하게 프로토타입을 제작할 수 있습니다. 초기 맞춤형 샘플의 표준 리드 타임은 일반적으로 복잡성에 따라 영업일 기준 10~30일입니다. 저희는 대형 경쟁사보다 더 빠르다는 자부심을 가지고 있습니다.

A: MOQ는 제품 및 형식(액상 대 분말)에 따라 다릅니다. 당사는 신생 브랜드와 대규모 제조업체 모두를 위한 유연한 솔루션을 제공합니다. 프로젝트의 구체적인 요구 사항에 대해 논의하려면 문의해 주세요.

A: 예. 사내 규제팀은 글로벌 규정 준수에 대한 경험이 풍부하며 목표 시장에 대한 사양, 분석 인증서, 규정 준수 성명서 등 필요한 문서를 제공할 수 있습니다.

A: 당사의 분무 건조 향료는 캡슐화되어 제빵, 압출, 레토르트와 같은 고온 공정에서 뛰어난 안정성을 보장합니다. 애플리케이션 파라미터에 따라 구체적인 성능 데이터를 제공할 수 있습니다.

A: 예, 풍미 매칭은 당사의 핵심 역량 중 하나입니다. 저희 팀은 분석 화학(GC-MS)과 관능 평가를 통해 타겟 프로파일을 분석하고 기능적으로 동등하거나 개선된 버전의 제품을 만들 수 있습니다.

A: 당사의 제품은 최첨단 기술과 엄격한 품질 표준을 사용하여 제작됩니다. 수십 년간 쌓아온 글로벌 선도 기업으로서의 경험을 바탕으로 풍미 솔루션 제공업체를 통해 모든 요리의 품격을 높여주는 진정한 맛의 프로필을 일관되게 제공합니다.

A: 물론이죠. 저희는 맞춤형 맛과 조미료 솔루션을 전문으로 합니다. 저희 팀은 고객과 긴밀히 협력하여 고유한 배합을 개발함으로써 고객 맞춤형 제품을 제공합니다. 풍미 솔루션 시장 트렌드와 고객의 특정 요구 사항을 모두 충족합니다.

A: 문의 양식을 통해 문의하거나 영업팀에 직접 연락하세요. 프리미엄 주문에 대한 신속한 지원과 자세한 안내를 제공합니다. 그리고 조미료신뢰할 수 있는 향료 도매 공급업체를 포함합니다.

A: 루이켈라이에서 품질은 타협할 수 없는 가치입니다. 중국 최고의 조미료 제조업체이자 풍미 솔루션 제공업체인 당사는 ISO 9001, ISO22000 및 FDA 표준 인증을 받은 엄격한 품질 관리 시스템을 준수합니다. 모든 원재료는 세심한 심사를 거치며, 공급업체는 지속 가능성 및 추적 가능성에 대한 감사를 받습니다. 사내 연구소에서 배치당 200개 이상의 품질 검사를 실시하여 순도, 안정성, 관능적 특성을 분석합니다.

미생물 검사, 중금속 검출, 알레르겐 제어와 같은 고급 프로세스를 통해 EU, USDA, 아세안 규정을 준수합니다. 품질팀은 AI 기반 데이터 분석을 통해 생산 일관성을 모니터링하고, 블록체인 기반 추적 시스템을 통해 농장에서 공장까지 원재료를 추적합니다. 모든 배송에는 상세한 분석 증명서(CoA)가 첨부되며, '무결점' 정책을 통해 부적합 제품에 대한 교체를 보장하는 등 투명성을 최우선시합니다.

A: 최고 수준의 맛과 조미료 제품을 찾는 레스토랑, 식품 공장, 유통업체와의 협업을 환영합니다. 문의하기 지금 바로 네트워크에 가입하여 글로벌 선도 중국 식재료 공급업체와의 파트너십이 주는 혜택을 경험해 보세요.

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프로젝트에 대해 알려주시면 영업일 기준 1일 이내에 플레이버 전문가가 연락하여 필요한 사항을 논의할 것입니다.

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질문에 답하고, 샘플을 제공하거나, 당사의 풍미 전문 지식이 귀사의 메뉴 또는 제품 라인을 어떻게 향상시킬 수 있는지 논의할 준비가 되어 있습니다.

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