瑞力喜®燒烤增味劑 7710 為您的燒烤產品帶來無與倫比的深度和一致性。作為一家領先的客製化散裝燒烤增味劑工廠,我們專門為工業食品製造商、大型餐飲服務企業和尋求獨特競爭優勢的自有品牌設計了這種專業級粉末。.
我們的創新配方建基於先進的 深層滲透與熱鎖技術. .此系統採用專利的混合調味前體,包括高效能的酵母萃取物,能發揮協同作用,優化蛋白質基底深層的 Maillard 反應。其結果不僅是表面層次的調味,而是滲透到肉的每一條纖維的豐富、美味和正宗的燒烤特性。這種用於燒烤注射和醃料的鮮味增強劑可創造出強烈而複雜的基本肉味。.
此外,Thermal-Lock 元件可確保這種精心開發的風味,即使在工業加工(如高溫燒烤、煙燻、蒸煮和長時間熱處理)的嚴格要求下,仍能保持穩定和強勁的風味。這種用於加工肉類的熱穩定燒烤風味保證了批次與批次之間的一致性,並為您的最終消費者帶來卓越的感官體驗。與首屈一指的肉類調味料製造商合作,以清潔標籤的煙燻香料粉提升您的產品線,提供可靠的性能和真正令人難忘的味道。.
| 參數 | 規格/指南 |
|---|---|
| 產品名稱 | 瑞利仕®燒烤增味劑 7710 |
| 型號 | 7710 |
| 品牌 | 瑞立思® |
| 形式 | |
| 味道 | |
| 外觀 | 淺黃色至棕褐色粉末 |
| 風味簡介 | 濃郁的鹹味、鮮味和煙燻烤肉香味 |
| 成分聲明 | 鹽、香料、酵母萃取物、天然煙味、二氧化矽 (作為抗結劑)。可根據要求定制配方。. |
| 認證 | 可提供 ISO22000.Halal 及其他認證,請洽詢。. |
| 保質期 | 自製造日期起 18 個月 |
| 儲存條件 | 儲存於陰涼乾燥處(理想溫度 <25°C,相對濕度 <60%),避免陽光直射和強烈氣味。保持容器密封。. |
| 包裝選項 | 500g 樣品桶、5kg 袋、10kg 袋、25kg 箱/袋。大量訂單可提供客製包裝。. |
| 主要工業應用 | - 肉類注射與鹽滷:用於深層滲透整塊肌肉肉 (豬肩肉、牛腩、家禽)。. |
| 建議起始劑量 | 注意:這只是起點。最終用量取決於具體應用、所需的風味強度以及配方中的其他成分。. |
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