XinQingDa 新青大®:オーダーメイドのフレーバー開発におけるパートナー

新青大®と提携し、オーダーメイドのフレーバー開発や食品添加物のOEM製造をご検討ください。当社の最先端の研究開発と製造技術により、お客様独自のフレーバーのビジョンを形にします。.
Xinqingdaのロゴ - オリジナルフレーバーの開発とOEM製造におけるパートナー。.

 

主な機能と顧客メリット

    • 特徴 高純度エチルマルトール(例:MG-6およびGD-6グレード)。.

      • クライアントのメリット 最小限の使用量で、風味の増強とマスキング効果を確実に発揮し、大規模生産におけるロット間の均一性を確保するとともに、原材料費全体の削減を実現します。.

    • 特徴 きめ細やかで均一な粉末構造。.

      • クライアントのメリット 乾燥系および湿潤系のいずれにおいても優れた溶解性と分散性を確保し、「ホットスポット」の発生を防ぎ、製造工程を簡素化します。.

    • 特徴 すべてのロットに、詳細な品質証明書(分析証明書)を添付しています。.

      • クライアントのメリット 品質保証プログラムや規制順守に必要な文書を提供し、社内プロセスを効率化するとともに、完全なトレーサビリティを確保します。.

    • 特徴 優れた不協和音のマスキング機能。.

      • クライアントのメリット 人工甘味料、ビタミン、植物性タンパク質に含まれる苦味を効果的にマスキングすることで、製品開発における重要な課題を解決し、よりすっきりとした味わいで、消費者に親しまれやすい製品を実現します。.

 

「味」のビジョンをお持ちですか? 一緒に形にしましょう。.

連絡先 新青達(Xinqingda)のイノベーションチームと秘密保持契約を締結し、貴社の次なる看板フレーバー開発に向けた機密保持プロセスを開始します。.

新青大® 提供サービス:

  • オリジナル調味料ブレンドの開発

  • プライベートブランド用フレーバーの受託製造(OEM)

  • クリーンラベル配合の最適化

  • 本場の郷土料理を再現

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よくあるご質問

A: XinQingDaは、革新的かつ本格的なXinQingDaのスパイシーなベースソースを専門としています。四川料理の痺れるような「麻辣」から、甘みのあるホットハニーまで、世界中の最も刺激的な辛味のトレンドを取り入れ、他社との差別化を図りたいブランドを支援しています。.

 A: はい、当社は四川風スパイシー調味料の卸売における主要な供給元です。当社のブレンドには、高品質な四川山椒の調味料を大量に使用するなど、本場の素材を厳選しており、四川料理ならではの奥深い味わいを再現しています。

A: もちろんです。スパイシーフレーバーのOEMサプライヤーとして業界をリードする当社なら、お客様のご要望にぴったり合った独自のブレンドを開発いたします。特定の辛さレベル、風味、あるいは製品形態など、どのようなご要望でも、当社の研究開発チームがご要望に沿った製品をご提供いたします。.

A: はい、当社はホットハニーディップ用調味料のメーカーです。飲食業界に最適な、美味しく安定したホットハニーディップやソースを作ることができる、絶妙なバランスで調合された乾燥調味料をご提供いたします。.

A: 弊社では、スナック菓子向けのスパイシーな調味料を幅広く取り揃えております。当社のフレーバーベースは、ポテトチップス、ナッツ、ポップコーン、エクストルーデッドスナックなどのコーティングに最適で、消費者に大人気の、力強くトレンディな味わいを提供します。.

A: 当社は本物の味にこだわり、信頼できる本格的な中国産ラー油のサプライヤーです。当社の製品は、高品質な唐辛子とスパイスを使用し、コクがあり、香り高く、風味豊かな油や調味料を作り出しています。.

A: はい、弊社チームなら、お客様のご要望に合わせた「ディアブロソース」風のベースソースを開発することが可能です。弊社は、人気のある味の特性を分析・再現することを専門としており、お客様のメニューに、品質が安定し、量産にも対応できるソリューションをご提供いたします。.

A: 新清達はスパイスに特化していますが、親会社では広東風のうま味ベースを含む、さまざまな風味の調味料を取り揃えています。このコクがあり、バランスの取れた調味料は、辛さが強すぎず、深みのある味わいが求められる料理に最適です。.

A: 当店の飲食店向けチリシーズニング(大容量)は、非常に用途が広いです。お肉のドライラブとして、マリネやソースのベースとして、炒め物の調味料として、あるいは料理にピリッとした辛みを加える仕上げのスパイスとしてお使いいただけます。.

A: 当社の市場分析チームは、ソーシャルメディアや料理の専門家を通じて、世界の食のトレンドを常に注視しています。これにより、パートナー各社が常に時代の先を行くことができるよう、革新的かつニーズに合った新清達のスパイシーなベースソースを開発しています。.

カスタム・フレーバー・チーム

私たちは、お客様のご質問にお答えし、サンプルを提供し、私たちの風味に関する専門知識がお客様のメニューや製品ラインをどのように向上させることができるかについて話し合う準備ができています。.

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