特徴 20年以上の市場実績があり、「中国の著名商標」に認定されている。.
クライアントのメリット 業界をリードする食肉加工業者から信頼され、長年の実績を誇るブランドと提携することで、リスクを軽減し、品質を確保することができます。.
特徴 うま味アミノ酸と天然加水分解タンパク質を科学的に配合。.
クライアントのメリット 深く、複雑で、余韻の残る香ばしい肉の風味(コク味効果)を実現し、消費者の満足度と知覚品質を大幅に向上させる。.
特徴 インパクトのある味の濃縮。.
クライアントのメリット 使用量を少なくすることができるため、味覚性能を犠牲にすることなく、単位あたりの成分コストを削減し、製剤費を最適化することができる。.
特徴 過酷な加工条件下(レトルト、高熱など)でも優れた安定性を示す。.
クライアントのメリット 製造ラインから消費者の食卓まで、風味の完全性と一貫性を保証し、ブランドの品質に対する評判を守ります。.
連絡先 弊社のミート・フレーバー・スペシャリストが、RouBaoWangの伝統的なフレーバーがどのように貴社の製品を向上させることができるかをご説明し、サンプルをご請求いたします。.
A: RouBaoWangは、深みのある本格的な肉のうま味と香ばしさを実現するために開発された、肉専用のうま味調味料です。中華料理やその他の料理に最適なうま味調味料で、マリネからスープベースまで、あらゆる料理を豊かにします。.
A:あなたは私たちから直接RouBaoWang調味料卸売を調達することができます。食品メーカー、外食チェーン、セントラルキッチン向けに信頼性の高い大量供給を行い、常に安定した高品質の味をお届けしています。.
A:はい、理想的です。私たちは食肉工場用のマリネ調味料として、またその他の大規模な用途に使用するために、RouBaoWangを開発しました。粉末状なので混ぜやすく、加工肉や調理済み食品の大量ロットでも安定した風味が得られます。.
A: もちろんです。弊社では、カスタム・バルクのRouBaoWang調味料サービスを提供しています。当社の研究開発チームは、お客様の特定の風味プロファイルとアプリケーションのニーズに合った独自のOEM肉調味料ブレンドを作成するためにお客様と協力することができます。.
A:マリネ、グリル、ロースト用調味料、セントラルキッチンのスープベースなど、幅広い用途にお使いいただけます。また、惣菜、シチュー、ソースなどのバルク調味料としても最適です。.
A: RouBaoWangは混ぜやすいセイボリーパウダーです。総重量の0.1%から0.5%を目安に、レシピに直接加えることができます。この低い使用量により、非常に費用対効果の高い風味ソリューションとなります。.
A: 濃厚な肉のうま味とバランスのとれた塩味が特徴で、複雑な風味をもたらします。肉本来の味を引き立てながら、しつこさを感じさせない、本格的な中華風肉味パウダーの真骨頂です。.
A: はい。RouBaoWangラインを含む当社の全製品は、ISO9001およびISO22000認定施設で生産され、FDA FFR規格に適合しているため、世界的な食品生産に安全です。.
A: どちらも高級肉用調味料です。F5045-Aは "RUIKELAI "ブランドの製品で、マルトデキストリンやでんぷんなどの原料を配合した完全なOEM食肉調味料として、業務用厨房で最適なパフォーマンスを発揮するよう処方されています。F5045はROUBAOWANGとしてブランド化され、中核となるうま味のインパクトに焦点を当てている。.
A:当社のセントラルキッチン用スープベース・フレーバーを取り入れることで、肉の旨みが凝縮されたコクのあるスープを短時間で作ることができます。多店舗展開するレストランでも、安定した高品質の味を提供することができます。.
